Überblick: Esszeitschriften

Was ist mit der Kochlust der Deutschen passiert? In jedem Fall schlägt sie sich nicht mehr in reißendem Absatz diverse Kochzeitschriften nieder. Im ganzen Segment gibt es nur einen richtigen Gewinner: "Essen & Trinken", das um 3,5 Prozent zuelgen kann. Der recht kleine Titel "Rezepte mit Pfiff" hielt sich quasi stabil.

Doch sonst gab es teils heftige Einbrüche. Verluste im zweistelligen Prozentbereich verzeichneten "Essen & Trinken für jeden Tag", "Tina Koch & Back-Ideen" und "Der Feinschmecker".

                                                                                                                                           
 Verkaufte
1 / 2011
Verkaufte
1 / 2010
+ / -
absolut
+ / -
in %
Meine Familie & ich339.445363.004-23.559-6,5 %
Kochen & Genießen220.260237.418-17.158-7,2 %
ARD Buffet204.762214.213-9.451-4,4 %
Essen & Trinken für jeden Tag190.989220.373-29.384-13,3 %
Essen & Trinken169.191163.521+5.670+3,5 %
Lisa Kochen & Backen143.615152.852-9.237-6,0 %
Lecker138.419139.944-1.525-1,1 %
Lust auf Genuss129.456135.060-5.604-4,1 %
Tina Koch & Back-Ideen118.323134.110-15.787-11,8 %
Rezepte pur108.731120.201-11.470-9,5 %
Der Feinschmecker84.39693.778-9.382-10,0 %
meine LandKüche76.232---------
Rezepte mit Pfiff31.72131.704+17+0,1 %